Lesetipps

Eine kleine Auswahl an Lesetipps zum Thema

Apfelwein 2.0

Von Ingrid Schrick und Angelika Zinzow
Neustadt/Weinstraße 2011 (Umschau-Buchverlag)
ISBN 978-3-86528-721-2

Die Welt des Apfelweins

Von Helga Faber
Hanau 2011 (Verlag M. Naumann)
ISBN 978-3-940168-94-8

Verbraucherwahrnehmung und Marktchancen eines regionalen Traditionsprodukts - Eine Analyse für Hessischen Apfelwein

Autoren: Roland Herrmann, Sabine Kubitzki, Wiebke Schulz, Corinna Oberbeck, Ramona Teuber

08.01.2010, 1. Auflage, 158 Seiten, Cuvillier-Verlag, ISBN-10: 3869552212, ISBN-13: 9783869552217

Hessens Apfelweine. Das Stöffche und seine Macher

Von Konstantin Kalveram/Michael Rühl
Frankfurt/Main 2008 (B 3 Verlag)
ISBN 978-3-938-783-28-3

Apfelwein in Geschichten und Anekdoten

Von Jörg Stier
Hanau 2006 (CoCon-Verlag)
ISBN 978-3-937-774-29-9

Most. Das Buch zu Apfel- und Birnenwein

Von Gudrun Mangold
Tübingen 2005, 2. Auflage (Silberburg-Verlag)
ISBN 3-87407-557-5

Der Stöffche-Führer

Von Kathrin Zimmermann.
Frankfurt/Main 1999 (Eichborn Verlag).
ISBN 3-8218-1761-5

Fruchtweine. Produktion in Haushalt und Gewerbe

Hrsg. von Dr. Erich Kolb
unter Mitarbeit von Dr. Günter Demuth,
Dipl.-Ing. Ulrich Schurig und RA Karsten Sennewald.
8. Auflage, Stuttgart 1999 (Verlag Eugen Ulmer GmbH & Co)
ISBN 3-8001-5544-3